颜色深的三七粉好还是浅的好？

面对琳琅满目的三七粉，让很多人不知道怎么选，就有人以颜色深浅来判断品质优劣，会问是颜色深的好还是浅的好。然而，这种简单粗暴的判断方式并不能很好判断出来。

三七粉哪种好

三七粉的颜色受多重因素影响。比如打粉细度，若研磨工艺精细，粉末颗粒更细，光线折射后可能呈现浅淡的绿白色；若颗粒稍粗，则颜色可能偏深。

还有，种植土壤中的矿物质成分也会影响主根颜色，进而影响粉质——比如富含铁元素的土壤，可能让三七主根颜色更深，打粉后自然偏深色。

三七粉的正常颜色

此外，干燥程度、储存条件等也会让同一批次的三七粉产生细微色差。因此，深浅变化在合理范围内均属正常，无需过度纠结。

真正决定三七粉好还是不好的，是原材料的品质。优质三七粉的源头，在于大个头、饱满且不带剪口的三七主根。

真的三七粉

大个头三七生长周期长，养分积累更充分；饱满的肉质则意味着内部结构紧实，研磨后粉质细腻均匀；而不带剪口的主根，避免了坚硬难吸收的茎基部分混入，确保每一勺粉末都来自可利用的核心部位。

所以，想要好三七粉关键是能确保是好的三七打粉，而不是去判断已经打好的粉的颜色。如果都说某个颜色是好的，那不良商家也能通过添加其它东西来呈现这个颜色的。