三七粉研磨时有什么要注意的吗？

大多数情况下，消费者会选择直接购买商家已经研磨好的三七粉，这样更方便，省去研磨的麻烦。但仍有一部分为了吃起来更放心的客户，倾向于自行购买整个三七进行研磨。就会问研磨时要注意什么？

三七粉怎么打磨

其实也没有多少要注意的，一般是越细越容易被身体消化吸收，更早看到效果，所以尽量打磨细一点。但有一点还是比较重要，就是要注意研磨机器的温度。三七粉在研磨过程中，如果受到过高的温度，容易被烫熟。而熟三七的与生三七粉在作用上会有所差异。

磨三七粉注意什么

一般而言，大部分人的情况是需要食用生的三七粉，比如中老年人常见问题更需要生吃。因此，在研磨时，要密切关注机器的工作状态，一旦发现温度要高起来了，应立即停止研磨，待机器冷却后再继续进行。

当然，有条件的话可以优先考虑那些具备良好散热性能的设备，价格会高。或者在研磨过程中采取适当的降温措施，如安全的情况下用湿布包裹机器外壳等。研磨时间一般不要过长。

三七粉打粉时注意温度

此外，研磨前应将三七清洗干净，清洗也有一点要注意：不要泡在水里洗，因为晒不干的话研磨成粉容易发霉。把三七用干净的刷子刷一下就行。