- 发布时间:2025年01月17日
- 作者:三七粉网
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三七粉是有点难吃但应该不算难喝
在说起三七粉的口感时,不少人会用“难吃”来形容。这种描述虽略显夸张,却也不无道理。三七粉中确实蕴含着一股苦涩,这是它里面含的有用成分导致的,要是不苦效果就没了。
若是直接将三七粉倒入口中这种吃法,那种干涩与苦味会瞬间占据味蕾,伴随着粉末在口腔中的黏附感,确实让人难以恭维。更糟糕的是,这样的吃法还容易糊嘴,一旦尝试呼吸,还可能有粉末误入气道,引起呛咳。这样的体验,难怪会让人将其打上“难吃”的标签。
不过,三七粉还含有淀粉,这就让它会与唾液反应生成麦芽糖,所以苦味也不会持续太久就变成甘甜,所以就算难吃并不会持续很久。
如果不能接受,推荐换个方式来用三七粉,体验会好不少。将适量的三七粉冲泡在温水中,只要水量不是过少,那喝起来就不会太苦,再加上回甘还在,所以苦味淡了又马上回甘,味道好多了,也就容易接受多了,还相对安全。
当然,也有人抱怨自己买的三七粉既难吃又难喝。这时应该想想是否购买到了品质不佳的产品。三七粉的品质参差不齐,优质的三七粉不仅在效果上更胜一筹,其口感也会更为细腻,苦涩中带着回甘,让人不至于太难接受,实在难接受的更可能是假冒伪劣的。
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