三七打粉是一克三七能出一克粉吗？

关于三七产品的选购，既可以直接购买商家打好的粉，也可以选择三七原材料后自行打粉，选后者当然是因为吃起来更安心。但往往自己打粉后续都会有些问题，比如有人问一克三七能打一克粉吗？

不少人在打粉后发现，重量与预期相比似乎比原材料少了，比如买的是一市斤三七结果打出来的粉没这个重量。没有称量三七的人会怀疑商家把货给少了，还可能坚持认为一克三七就是能打出一克粉才对。

事实上，三七打粉过程中是会有一定的损耗。这主要是因为三七在被打碎成粉末的过程中，会有一些细微的颗粒飞溅或者粘附在打粉机的内壁和刀片上，导致最终得到的粉末量少于原材料的总量。

此外，打粉机的类型、精度以及所设置的粉末细度等因素，也会对损耗量产生影响。

一般来说，一市斤（约500克）的三七在打粉后，其损耗量大约在50克左右，但这并不是一个固定的数值。不同的打粉机、不同的操作手法、不同的粉末细度要求，都可能导致这个值不同。

因此，消费者在打粉后觉得粉末量少于原材料时，不必过于担心，这可能是正常的损耗现象。也就是说一克三七打出一克粉的说法不能成立。

当然，作为消费者肯定是在拿到三七时就应该称量一下，确保重量是足够的再去打粉，再根据上面讲述的判断自己的损耗是否正常。

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