三七粉里有泥沙是为什么？

有人在食用三七粉时感觉有泥沙，这让人感到困惑。实际上，三七粉中出现泥沙的原因主要有几种可能，基本都与质量、卫生情况有关。

三七粉里有泥沙吗

首先可能是须根打的粉。三七的须根部分在生长过程中容易附着泥沙，更不容易清洗。有些廉价的三七粉就是用须根打磨的，也就更容易混着泥沙。

其次是带剪口的三七打粉。剪口与主根之间的缝隙容易夹杂泥沙。这些泥沙在清洗过程中可能没有完全清除，因为本来不去除剪口就难清除。因此，带剪口的三七打粉更容易出现泥沙问题。

为什么三七粉有泥沙

还有，本来就是没洗干净的三七打粉。如果在打粉前没有彻底清洗干净，尤其是全枝三七这样的，泥沙更容易混入。全枝三七包括根部、须根和剪口部分，更容易导致泥沙清洗不干净、夹杂在其中。

三七剪口与卫生

可以看出来，三七粉中出现泥沙通常是质量问题和卫生问题的表现。所以购买时选择信誉良好的商家确保产品质量。

比如买整个的、大个的不带剪口的三七打粉，效果才是更好的，避免了是用须根打粉，避免了吃到人体难吸收的剪口以及剪口中间夹杂的泥沙，更安全。