打三七粉怎么能做到不发热

很多人为了吃得放心，会选择购买整个的三七自己打磨成三七粉。然而，自己打粉时往往会遇到一些问题，其中之一就是如何防止打粉过程中发热。高温会导致三七粉效果变化，因此控制发热是非常重要的。

三七打磨成三七粉

比较理想的解决方案是使用带有冷却系统的打粉机，因为打粉时发热肯定都是机器运转带来的热量。带有冷却效果的机器在打粉过程中可以很好的控制温度，防止三七粉因高温而变性。不过，这类机器一般价格较高，可能不适合所有消费者。

对于大多数人来说，普通的打粉机更为常见且价格适中。虽然这些机器没有冷却系统，但通过一些技巧也可以有效控制发热。

三七粉打磨方法

为了避免连续打粉导致的温度升高，可以采用间歇性打粉的方法。即打粉一段时间后就停顿一会儿，让机器冷却下来再继续打粉。这样也可以很好的防止温度过高。

另外有个小技巧：可以将三七先敲碎再打，比如用干净的布把它包起来然后用锤子敲碎，这样打磨得更快，在机器温度升高前尽量打磨完。结合打一会停一会的做法就更好了。

怎么打三七粉

还有，也可以选择在早晨或晚上这样气温不高的时间打粉，也有一定帮助。